| 商品名 （制作者） |
写真 | 購入場所 | 価格 | 食した日 | 評価 | コメント | 備 考 | |||
| 年 | 月 | 日 | ||||||||
| 21 | 柿の葉寿司（鯖） 古市庵 |
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東京駅大丸地下食料品売り場 | 630 | 2004 | 3 | 2 | B | 鯖の柿の葉寿司が５個入ったものです。 従来バラバラで売っているものをこの売り場で５個パックにしているようです。 柿の葉の香りもあり、鯖も乾いてしまっておらず、全体の味も良いと思います。 今回購入して直ぐに食べたのですが、売り場では冷蔵庫内に保存されていたため、全体が冷たく、固めになってしまっていたのが残念です。 |
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| 22 | 柿の葉寿司 （鯖） たなか |
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名古屋駅高島屋地下食料品売り場特設コーナー | 800 | 2004 | 10 | 6 | B | 鯖の柿の葉寿司 ７個入り。 柿の香りが大変良く香るのですが、ネタの鯖の塩気が私には強すぎるように感じました。また、しゃりにも何かもう一味欲しい気がしました。 |
鯖以外のものもあるようです。 |
| 23 | 柿の葉寿司（鯖） 奈良 吉野 谷もと 奈良県黒滝村 |
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東京駅大丸地下食料品売り場 | 720 | 2004 | 11 | 6 | B | 鯖のみ６個を購入。しゃりの酢が、大変弱い。そのため、柿の葉の香りをとても強く感じることができる。また、鯖の塩気がやや強めであるため、全体的にはバランスのとれたまとまりとなっている。 私としては、後少し目立つ何かが欲しいと感じた。 他には鮭、鯛などもある。 |
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| 24 | 八戸小唄寿司 吉田屋 （八戸市） |
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東京駅内 | 1050 | 2004 | 11 | 25 | C | 八戸で売られている有名な駅弁のようです。「全国駅弁コンクール」１位をとってもいるようです。 シメサバと鮭が四角い大きな押し寿司になっており、付属の撥で自分好きな大きさに切って食べるというなかなかおもしろいアイディアの商品です。ちょうど富山のます寿司が四角くなり、ネタの多くがシメサバになったようなものです。 さて、全体の味としては、まとまっているのですが、シメサバ自体はかなり〆が強くパサパサ感もあったことがあまり私の好みではありませんでした。 |
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